鸡柳什么类型好吃？
作为一个在炸鸡啤酒、炸鸡薯条和炸鸡汉堡店都干过的吃货，对鸡柳有点自己的研究 常见的鸡柳一般分为三个产地：美国羽衣甘蓝（Kale）、白羽土鸡和大胸肉，当然可能还有一些其他品种，不过我见识少所以只说这三个 先说说口感不同的来源吧 Kale是芥菜的一种，原产于欧洲，现在在我国也有大量栽培 在欧美Kale是很受欢迎的蔬菜，可以炒着吃也可以榨汁或者做沙拉 有人喜欢吃它的脆爽，有人欣赏它特殊的香味儿 但是这样新鲜优质的Kale价格也不便宜呢 大胸肉是大家最熟悉不过的鸡肉部位了 嫩度很好，适合油炸烧烤等重口味的做法 不过因为油分比较大，风干以后特别香 这两块地方的肉属于白肉，脂肪含量高，口感软绵 吃的时候配上酱料味道更好哦~ 最后说说土鸡 很多人应该不知道土鸡其实是指我国地方鸡种 这类鸡种一般以放养为主，生长周期比较长 所以鸡肉的口感非常好，细嫩可口
不过用土鸡做的鸡柳一般比较贵 因为要用整只鸡来做 因为鸡胸肉的肉质相对紧实一些 所以要配合腌料来增加嫩度 用小苏打、酱油、料酒腌制10分钟左右就可以炸制啦 除了以上原料外，还有一种便宜方便的速食鸡柳 这种鸡柳一般都是冷冻的，开袋即烹 味道也还不错，喜欢重口味的同学可以加些调料爆炒一下啊