馄饨皮做什么好吃？
不知道你说的馄饨皮是买的现成的还是自己做的，我家里是做饺子皮、馄饨皮的，所以这两种皮我都做过，而且是用不同的做法和搭配做成不同风味的美食，用饺子皮做的好吃又有营养，而用馄饨皮做的就比较简单快捷了。 用擀面杖把饺子皮或馄饨皮擀薄一点，再用刀切成细丝，在开水里烫一下，捞起来控干水分，拌上食用油防止互相粘连，然后根据自己的喜好加入各种蔬菜或者肉类调成馅儿，再包成各种各样的馅料小饼就很美味了。
1.青菜鸡蛋煎饼 准备适量面粉和开水，搅成絮状之后揉成光滑的面团，盖上盖子发酵至两倍大。 把面团分成均匀的小剂子，擀成薄薄的饼，在上面打一个鸡蛋搅匀，撒少许盐和胡椒粉调味，最后淋上香油拌匀。 平底锅烧热，刷一层油，把饼放进去小火煎上色，然后翻个面继续煎，直到两面都呈金黄色就可以了。 喜欢软软的饼可以选择发面 2.萝卜丝饼 准备一碗面粉，一边倒水一边搅拌，调成糊状后盖上盖子醒半小时。 萝卜去皮擦成丝，用盐腌制片刻挤出水分，加葱花、黑芝麻拌匀。 把面糊倒进平底锅里摊成大饼，厚度适中，等到半凝固的时候铺上萝卜丝，再盖上盖子小火焖几分钟就可以啦。 除了可以做饼之外，还可以做饺子皮包子呢！ 准备好新鲜的高筋面粉和一个鸡蛋，先搅拌成絮状，然后再揉成光滑柔软的面团；盖上盖子或者保鲜膜，让面团饧发2-3倍大。 面团发到两倍大的时候就差不多可以了，取出来重新揉搓排气，然后分次适量地添加碱水，一直揉到没有生面和碱味就可以了。 做好发酵后的面团，我们就可以开始包饺子了，煮熟后的饺子皮吃起来口感非常劲道爽滑。