海鱼鱼籽怎么做好吃?

漆蕾婧漆蕾婧最佳答案最佳答案

1.买回的海鱼籽最好用清水洗几遍,去掉表面的粘液 2.准备配料:姜、蒜切成片状,葱切葱花;青椒和尖椒(可以不放)去籽后切成丁状 3.锅里放油烧热,爆香姜片、蒜片,放入海鱼籽,小火炒出香味 4.加入半勺盐,小火炒到鱼肉酥烂 5.加入两大勺老干妈豆豉酱(这个酱很咸,所以只放了一勺半),小火煮开,注意这个时候不用完全烧干汤汁,留一点汤汁拌饭特别好吃! 6.接着,放入切好的青红椒块,小火翻炒片刻就可以关火起锅了~

7.盛起煎好的鱼籽,浇上锅里的余热就能食用啦~这样一道又香又辣的美食就出炉了哟~

ps:我买的这种辣椒非常辣,不喜欢吃辣的童鞋可以换成不辣的小辣椒或者干辣椒哦

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