1、将高粉、低粉、糖、牛奶、鸡蛋、色拉油搅拌成面团 2、加入切小块的南瓜，揉成光滑的面团（我用的厨师机） 3、分成均匀的小面团，盖上盖子或保鲜膜松驰15分钟 4、取一个小面团，搓圆压平，用月饼模具刻出形状 5、烤箱预热5分钟，上下火中层，20分钟 小窍门： 南瓜不用削皮去籽，直接切块就可以了。为了容易脱模我在表面沾了点水。
这个点心比较简单，就是烤的时间比较长！如果烤箱温度偏高，可能时间要缩短！因为温度高面团膨胀的比较好。
这个味道挺好的，有点南瓜的香甜和奶香味。因为我是自己做的所以吃起来完全没有防腐剂啊之类的添加剂，口感也比较自然绵软。跟面包房的点心比也不逊色哦！喜欢甜食的可以加点糖。面粉的品质也是决定成品质量关键因素，大家可以试试不同品牌的面粉做出的效果。
堵文怡优质答主南瓜包，是包子的一种，以南瓜为主要材料制成的包子。具有食用方便，携带方便，老少皆宜食用的包子类食品。主要流行于我国江浙一带。南瓜味甘，性暖，含有β胡萝卜素，还有益肝气，可治疗胃部不适等功效。
1.南瓜蒸熟后去皮压成茸，加入一半温水，加入南瓜茸的白糖。(蒸南瓜时放上几颗枸杞，很提味)
2.把南瓜茸混合到温水中，搅拌均匀，然后再放到打好的酵母中。
3.用筷子充分搅拌均匀，再倒入面粉中。
4.把所有材料揉合在一起，成为均匀的面团后，加盖发酵。
5.面团发酵到原来的二倍到二倍半大时，已经发好了。取出发酵好的面团，充分揉压出空气。
6.把面团分成多个小剂子，把每个小剂子擀成圆皮，包上你喜欢的馅料。
7.包成包子，蒸屉上抹一层油防粘.然后把包子生坯放到蒸屉上，每个包子之间留出足够大的空隙，让包子有膨胀的空间。然后把蒸屉放到锅里，大火烧开锅里的水，上汽后蒸12分钟左右即可。
