馄饨怎么包才好吃？
20多年前的冬天，凌晨4点多钟，我还在香甜的梦乡里徜徉，突然被一阵急促的敲门声惊醒。开门后，只见一个身材高大、身穿警服的人站在门口，“王师傅吗？我是xx路派出所的，请问你认识孙五吗？” 听到这话，瞬间清醒过来，赶紧说，“认识！认识！他是我师父！有什么事吗？” “哦，是这样……”对方清了清嗓子，“孙师傅家里着火啦！快起来帮帮忙啊！” 当时住在老北京城区，房子又特别矮小，都是砖木结构的建筑，一户挨着一户。起火了之后，只要离得近，大家都是拎着水桶就冲下去。
我一边找衣服，一边问清了起火地点——隔壁胡同儿里的那家馄饨铺。等我赶到那里的时候，火势已经挺旺了。整条胡同都弥漫着火苗和浓烟，周围的邻居都在围观。我认得孙师傅和老板娘，可他俩似乎没发现我，正在焦急地四处张望。 我赶紧上前去帮忙，可是无论我怎么努力，总是无济于事。眼看着大火越烧越猛，我的心仿佛也被熊熊烈火焚烧起来。忽然想起厨房里有几个液化气罐，万一炸开了，那后果简直不堪设想…… 就在这时，旁边的饭店老板灵机一动，想出了一个绝妙的办法。他说，“你们快看，那不是王师傅和孙师傅嘛！”于是大家纷纷围过去，果然看到孙师傅两口子抱着一个煤气罐朝这边走过来。 “这罐煤气不贵，才80块钱。”孙师傅一边走一边说，“可要是把炉灶给炸坏了，那可就贵喽！” 老板笑呵呵地说，“孙师傅你可算糊涂了！这破罐子，早就不值钱了。现在有个新东西，叫电磁炉，方便又省钱。” 说着，他从口袋里掏出一个小盒子，打开来给我看。里面是一排黑色的线圈，中间夹着一个金属片。 老板接着说，“这是最新型的电磁炉，功率大小可调，火力均匀，还能炒菜、煮汤呢！最重要的是，它不用煤气，也不用担心会被炸！”说着，他用手指轻轻碰了一下那个黑色线圈内端的金属片，“你看看，根本就没有火花。” 他让我仔细观察，我还真发现了里面的玄机：在底部中央，有一个直径大约1cm左右的圆形凹坑，里面好像有电镀的痕迹。 “这个东西，便宜卖了也行！”老板笑着说。 可我听了却觉得鼻子发酸，眼前浮现出师父那双粗糙干裂的手……