新土豆怎么闷好吃？
我一般不单独吃新土豆，因为单吃的话口感会感觉很粗。但是我特别喜欢用土豆来做菜或者做饭。 最近我家吃了好几顿土豆了，比如土豆炖排骨、土豆烧牛肉、凉拌土豆丝等等..... 要说新土豆怎么好吃的答案呢，我觉得应该从新土豆的优点说起。 新土豆的优点在于淀粉含量很高（17.3%），蛋白质含量适中（2.2%），糖类含量很低（5.8%），还含有较多粗纤维。所以吃起来口感糯而不宣，脆甜适口。而且新土豆中含有丰富的维生素B族和C；还含有人体必需的氨基酸；同时含有钙、铁、锌等矿物质元素。 这些就是我们平常说的新土豆的营养价值啦~
其实这些营养价值，在煮熟之后都会释放出来。所以不管我们是不是把新土豆做得特别好吃，新土豆本身是有很高的营养价值哒～ 所以呢，不管我们用新土豆做啥，健康美味又营养，就是新土豆最棒的味道啦～