什么肉炖海带好吃?

卫羽玲卫羽玲最佳答案最佳答案

首先,我们买的这个牌子的干海带很好吃,是朋友推荐的,价格也不算贵; 然后我们用的这个锅,很出名。虽然很多人说他家电饭煲不好,但是我想说的是,他家这个压力版电饭煲做的饭真的很香,尤其适合煮饭爱好者(比如我!); 最后,分享下怎么用好这个锅煮出一锅好汤~

食材准备:排骨700g、海带300g、葱段、姜片、盐 1. 锅中加入冷水,放入排骨,开火,将水烧开,这时可以看到有浮沫出来。用勺子清理干净 2. 锅内加水,放入葱姜,倒入适量料酒去腥,把洗干净的排骨放进去,大火烧开后转小火慢炖一个小时左右 3. 一个小时后,加入适量盐调味,然后把切好的海带放进去,继续小火炖半个小时即可 我一般用电饭煲焖饭的时间来炖汤,特别方便。这样炖出来的骨头非常软烂,连孩子都能嚼得动呢~ 海带本身就很鲜,所以我没放鸡精味精之类的调料,如果亲你感觉味道不够,可以加点蚝油提鲜哦!

施睿轩施睿轩优质答主

猪腱子肉炖海带。海带是藻类蔬菜,营养十分丰富,碘含量尤为突出。经常吃海带,不仅可以防治甲状腺肿,对预防和治疗动脉硬化也很有好处。同时,海带对于新妈妈来说是理想的食谱与佳肴,具有利尿消肿、降脂减肥、防癌抗癌、预防衰老、防止头发脱落以及润泽头发的作用。因此,新妈妈在月子期间食用海带,不但能促进乳汁的分泌和产后体型的恢复,对自身保健也有很大好处。做法:将猪腱子肉洗净,用清水煮开,煮至八成熟时捞出,用原汤浸泡放凉。将海带洗净,入沸水锅煮透,捞出浸泡在凉水中,放凉后切成丝状。再将凉透的猪腱子也切成丝状,与海带丝一同放入盘中,将蒜末、盐、醋、酱油搅拌成调味汁浇在上面,拌匀即可。烹调小贴士:海带一定要反复多煮几次至熟透后食用。海带性寒,脾胃虚寒者尽量少食。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!