皇上皇哪种腊肠好吃?

任炫雅任炫雅最佳答案最佳答案

作为两广人,真的很喜欢吃香肠、腊肠。家里也经常自己做,用自制香肠炒饭、做煲仔饭,美味又健康~ 皇上皇是老牌子了,他们家的腊肠我吃过不少,比较喜欢的有广式香肠、麻辣香肠、辣椒炒肉香肠还有四川风味香肠和台式烤香肠,每次都是买很多回家,全家一起分享。

1. 广式香肠 这一款算是他们家招牌了,用料非常讲究,采用猪后腿精瘦肉辅以八角、桂皮、花椒等香料制作而成,煮熟以后咸香可口,十分诱人。用来炒菜、凉拌都很好吃。

2. 麻辣香肠 这款麻辣香肠有点像我们这边的腊肉,表面呈深棕色,切开来可以看到厚厚的油脂,口感韧中带糯,嚼劲十足(不过吃的时候别咬得太用力),蘸点辣酱一起吃,味道更好。可以用来爆炒、炖菜或者涮火锅,我最喜欢拿它下火锅煮着吃,香味扑鼻,太满足啦!

3. 辣椒炒肉香肠 喜欢吃辣的千万不要错过这一款!红红的辣椒配上切成细丝的香肠,让人很有食欲。辣椒的辛辣配合着香肠的肉香,越吃越有味儿。用辣椒炒的肉香肠拌饭吃,棒极啦!

4. 四川风味香肠 这一款看着像北方的熏肉,但是吃起来却是甜香的,很有特色。用四川风味的香肠炒菜、炖汤或者下饭都不错~

5. 台式烤香肠 在皇上皇专卖店买完腊肠会送一根烤肠模具,自己在家也能做烧烤啦,太赞了!把香肠放上去烤至金黄酥脆,撒点孜然粉和辣椒粉,香气四溢,满口焦香,超好吃!

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