青豆末怎么做好吃?
1.准备好青豆、胡萝卜和玉米粒, 把胡萝卜去皮洗干净切成小丁待用;葱也切成小段待用。
2.锅内放入适量水烧开,加入少许食盐将青豆放进去焯熟待用(大约5分钟左右)
3.锅内放入适量油烧热后,下入葱姜爆香然后将切好的胡萝卜和玉米放入锅中煸炒。大约炒3分钟左右 4.将青豆倒入锅中与胡萝卜搅匀,然后加入适量生抽、老抽搅匀大火炖开,转中火慢慢熬至汤汁浓稠即可出锅! 这样一道清香爽口的四神汤就做好了~ 青豆中的维生素可以抗氧化,增强免疫。加上有健脾祛湿作用的山药、薏米,能补气益肾的枸杞子,对肾炎、糖尿病和高胆固醇有着良好的功效。 而红小豆则是祛湿圣品。在清热利湿的同时还能利尿消肿。 对脾虚体湿所致的腹胀腹泻有一定缓解作用。