东北饼哪种好吃？
我喜欢吃铁杆大饼，就是普通面粉做的那种大饼，在我家那边（黑龙江省拜泉县）很流行！ 一般做铁杆大饼要用专门的铁棍面粉，这样烙出来的才能叫“铁杆大饼”。 不过现在这种面粉很难买到了，我在网上买过一次，味道还行吧，和小时候吃的不太一样了。 可能因为拜泉离齐齐哈尔很近的缘故，那里的饮食比较接近齐齐哈尔的口味。
我最喜欢的吃法是： 大饼卷鸡蛋！ 用刚煎好的热大饼卷两个鸡蛋，拌点酱油和辣椒油，好吃的不得了啊~ 偶尔换个口味，用大饼夹土豆丝、青椒丝也是棒棒哒~~ 在哈尔滨读书的时候，有个室友是黑龙江佳木斯的，经常做煎饼果子给我们吃，那个也不错哦～ 还有在东北非常流行的铁锅炖菜，其中最具代表性的莫过于铁锅炖大鹅了~ 我吃过最好吃的铁锅炖大鹅是在沈阳，那家的锅贴也很棒啦~
至于豆腐脑和煎饼果子，我认为还是老派的做法更好吃，就是那种放很多调料的味道，不是现在这种清甜的口感。 说到煎饼果子，天津的煎饼果子可算是闻名遐迩啊~ 来天津玩的话，一定要尝尝啦~ 好啦～暂时就写这么多啦～以后想到再更新……