炖排骨和藕怎么做好吃？
我做的土豆炖排骨超级下饭！ 把买好的排骨洗净，凉水下锅，放入葱姜蒜、八角、桂皮，小火煮出血沫； 加入生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖和盐，小火炖熟（大概半个小时）；
接下来准备一个砂锅或者电饭锅。把切好的藕放进去，再把炖熟的排骨倒进去，小火焖10分钟让两种食材的味道相互融合。 最后撒上香菜末就可以出锅啦！色香味俱全呀~
我是比较喜欢重口味一点的。所以在做的时候加了豆瓣酱和老抽。但是这样做会很咸，大家记得减少盐的用量哦！
【莲藕排骨汤】清甜的香~适合夏天 把买好的排骨用清水浸泡，泡去血水；
将排骨冷水下锅，放入葱结、姜片、花椒粒，大火煮开后再煮3-5分钟左右；
汤锅中加入藕块、葱结生姜片，再倒入足够没过食材的凉白开或矿泉水，大火烧沸后，转小火慢慢地炖上2个小时左右就可以了。 喝前可以根据个人口味适当加盐调味。