年轮蛋糕好吃吗?

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年轮蛋糕,也叫核桃面包(Hazelnut Bread),在美国应该是最常见的cake了。 因为美国盛产核桃,而做蛋糕用的奶油等原料又大部分从国外进口,因此美国人的烘焙口味比较杂。但是年轮蛋糕这种甜品无论是超市还是外卖点餐,都还是比较容易找到的。 先说说味道吧!年轮蛋糕的口感和欧洲的面包很不一样——它的组织细腻、柔软,有一股酵母的香气。

因为添加了鸡蛋和奶油,所以入口即化;由于烤制的过程中会膨胀,所以切开以后里面会有层次丰富的结构。 吃的时候最好配上奶酪或者草莓等冷盘,口感会更好。 如果在夏天,我最喜欢把冷盘浇在上面,拌着一起吃~ 除了单吃之外,年轮蛋糕还可以做成三明治,配牛奶当早餐;或者切成片放到酸奶里泡着喝;或者在烤箱里稍微加热一下,就会变成酥脆的饼干,配咖啡很不错哟~~ 在美国,最便宜的年轮蛋糕大概在1-2刀一个,当然也分大小。

最贵的不超过5刀(其实已经算贵了。。。) 好啦,说了这么多,你们肯定想问,这么好吃有没有!?答案是肯定的~ 年轮蛋糕虽然好看不好做,但只要你掌握了诀窍,做出来的年轮蛋糕一定会让你惊艳四座的!

黄少华黄少华优质答主

年轮蛋糕,是一种源自日本的甜点蛋糕,其制作过程是将蛋糕一层一层的反复烘烤,再叠放而制成。因为,其层次分明,呈年轮状,故而得名。传统意义上的年轮蛋糕,大多为原味口感,其外层撒有白糖,内部夹有豆沙,吃起来酥松香甜,略带咸味。但也有不同口味的年轮蛋糕,例如草莓味、抹茶味、巧克力味以及香蕉味等等。

年轮蛋糕的营养价值还是很高的,并且内层夹有豆沙,中和了其过于香甜的口感。只要不大量食用,对于血糖的影响也不会很大。并且,日常生活中以年轮蛋糕当早餐或零食等代餐食用,也不会给身体带来很大的负担。

年轮蛋糕好吃吗?其实,年轮蛋糕的做法与戚风蛋糕有些类似,但制作起来稍有难度,是一款高级水平的烘焙蛋糕。喜欢吃年轮蛋糕的朋友,可以去尝试制作一下。

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