冷冻年糕怎么做好吃？
我比较喜欢吃辣的，所以做过辣椒炒年糕、火锅年糕、韩式辣年糕，也试过不辣的，比如番茄鸡蛋年糕汤和酸奶水果年糕条，味道都还不错~ 先来个辣辣的红烧辣椒炒年糕～ 用料简单，就是辣椒、年糕和豆瓣酱，做法也不难。 锅中放适量油，加入切好的辣椒，小火煎至微微焦黄后关火让辣椒冷却一下，然后开大火烧热锅底，把冷掉的辣椒和豆瓣酱一起倒入锅中，小火慢炒，等汤汁变红之后加入切好的年糕，煮软之后就可以出锅啦！
韩式辣泡菜年糕汤也是超赞的~ 用的是韩国辣泡菜+白年糕+鱼饼丝，加点香菜更好看哦~ 准备一个砂锅，先铺上一层厚厚的泡菜，再摆上鱼饼丝和年糕片，最上层撒一些香葱碎或者香菜末，砂锅煲仔饭的模式加热即可。等锅中冒出香味的时候就可以上桌了，记得一定要趁热喝哦！
如果不爱吃辣也可以试试这个番茄鸡蛋年糕汤，酸酸甜甜的滋味让人欲罢不能~ 首先把番茄底部用小刀划十字，放入开水锅中烫一下，去皮后切成薄片；鸡蛋打散备用。 锅中加适量清水煮沸后，先下入番茄，煮约三分钟至其变软，接着调入一勺生抽、盐、胡椒粉，然后把鸡蛋液均匀地淋在表面，最后撒上葱花或者香菜，美味又营养的番茄鸡蛋年糕汤就搞定啦！ 除了以上说的那些，最简单的做法就是直接买袋装的冷冻年糕，涮火锅吃啦~ 或者把它放到小电锅里面蒸一下，软糯香甜的蒸年糕就好啦！可以搭配牛奶、红豆馅等其他食材一起吃，口感更丰富~