肉松，是我很喜欢吃的零食之一！咸香酥脆的肉松，搭配软糯的芋圆，一起吃一口，美味到爆啊~~ 做这道点心，需要准备两个盘，蒸锅一个哦~
1、把紫薯和芋头削皮后切块，放在锅里蒸熟（我用的电饭煲蒸饭的那个键），大概20分钟吧；
2、把南瓜去皮去籽后也切块放入蒸锅清蒸～（这个我是分开做的，因为要拍图片所以一起入锅了哈）
3、把三色的面团分别揉搓排气后，分别擀成厚度适中的长方形面片～
4、在长方形面片的两侧分别刷上清水，然后再在两边各粘上一块吐司面包（这步可省略，因为我家里刚好有剩的吐司）
5、用擀面杖把涂好水的长方形的四边向内压扁一点，然后依次叠起来，用保鲜膜包好醒发30分钟左右
6、在砧板上撒些干面粉，然后把发好的面擀成薄一点的方形大片 7、在方片中均匀得铺上肉松，再压出花纹（这样会更美观哦）
8、把切好的芋圆放上面就好啦 9、蒸锅上汽后，把盘子放进去，中火蒸15分钟左右，关火后再闷五分钟 时间到后取出来，在上面撒上葱花点缀一下就可以吃喽~~~
软糯香甜的芋圆，配上咸香的肉松，一口咬下去，超满足啊~~ 喜欢的朋友记得点赞关注哦~~
明于迪优质答主一、肉松面包
先来一个简单版的，做肉松面包的肉松，你们挑自己最爱的类型就可以啦！将夹馅面包片两面刷上沙拉酱，包上一层肉松，再包一层火腿片，卷起来一切二就好了。用的面包胚最好是夹馅的那种，内部有点孔，吃起来松软有嚼劲。
二、茄汁肉松小番茄
茄汁肉松小番茄超级简单，拿一个叉子在番茄上扎上几个口子，口子一定要大一点哟，然后把肉松放进去。
三、虾皮肉松卷
饼皮上刷一层甜辣酱，撒上适量的虾皮和肉松，再盖上一片紫菜。如果你的饼皮不够大，也可以用两片小饼叠加，在上面多抹点酱料，以免饼皮粘不牢。
四、肉松茶碗蒸
鸡蛋3个，肉松2大匙，虾皮1/2大匙，葱花1大匙，盐1小匙，高汤200㏄，香油1小匙。做法：鸡蛋加入盐打散，加入高汤调匀。过滤蛋液去除泡沫倒入模型，以大火蒸约15分钟。蒸好后略凉脱模，排入盘上，淋上香油，撒上肉松、虾皮、葱花即可。
五、肉松蛋糕卷
将鸡蛋黄、牛奶、色拉油放入容器中，搅拌至完全融合无油花状态，加入细砂糖继续搅匀至糖融化，再过筛加入低筋面粉搅拌成细腻无颗粒的蛋黄糊。蛋白分三次加入细砂糖打发至干性发泡。(即提起打蛋器有直立不弯曲的小尖角。)取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩下蛋白霜的容器中，轻快大力的由底往上翻拌均匀。将面糊倒入垫了油布的烤盘中，用力震一下，放入预热至170度的烤箱中，烤17分钟左右。取出蛋糕片，撕去油布，在表面盖一层保鲜膜，倒扣放凉。
放凉后将肉松、沙拉酱准备好。将蛋糕片表面朝下，均匀的抹上沙拉酱，再铺上一层肉松。用油布辅助将蛋糕卷起来，裹上油布或保鲜膜再静置十几分钟定型。定型好后，去掉油纸，将蛋糕再由底部往上卷起来，整理好形状，再静置二十分钟完全定型。最后，切块即可享用。
