好吃的拌饭怎么做好吃?
好吃到每顿都吃光的拌饭做法来啦!! 简单快手又营养美味, 适合忙碌的上班族和学生党~ 五花肉焖扁豆 食材准备:五花肉200g、扁豆350g、蒜3-4瓣、姜2片、生抽1勺、老抽小半勺、糖一小勺、鸡精适量。
第一步:锅中放少许油,加入五花肉和姜片,煎至表面微黄,放入八角和料酒爆香;(如果不喜欢八角的味道可以不放)
第二步:加入生抽+老抽+清水,大火煮开,再煮5分钟左右至入味;
第三步:另起锅,倒入食用油,加入大蒜爆香后放入切好的扁豆翻炒片刻,再加入刚刚做好的五花肉,调入白糖和盐,小火焖煮至熟烂;
第四步:最后调入鸡粉即可出锅啦~ 肉香混合着豆香,一口下去超幸福~~ 建议大家可以试试这样做,保证一次成功~
南瓜鸡蛋羹 准备食材:老南瓜一块、鸡蛋两个 把南瓜去皮去籽后切成薄片,放入锅中蒸软之后,取出来捣成泥状备用。
接下来准备两个鸡蛋,打进碗里,加少许食盐打散备用。 最后把南瓜泥倒进去搅拌均匀,装入碗中,上锅蒸15分钟左右就可以了。
小贴士:由于我用的老南瓜非常甜,所以在蒸制的时候没有添加任何糖分。如果喜欢甜食的朋友,也可以在蛋液中添加适量白砂糖或者蜂蜜哦。 这样一道清淡可口,香甜顺滑的南瓜鸡蛋羹就做好啦~
凉拌土豆丝 这道凉拌菜绝对让你吃到嗨! 首先把土豆去皮洗净后切丝,然后浸泡在清水里去除多余的淀粉。 烧一锅开水,把土豆丝放进去焯一下水,捞起来沥干水分备用。
接下来调个酱汁:小葱、香菜切成小段,加入小米椒圈、醋、酱油、香油和辣椒油,调成酱汁备用。 把调好的酱汁淋在土豆丝上面,用筷子拌匀就可以享用啦。