怎么奄黄瓜好吃？
原料： 嫩黄瓜10-12条，白醋60克、白糖30克、食盐5克。 制作： （一）选料：选新鲜嫩黄瓜。 （二）清洗：用清水冲洗干净。 （三）加调味品腌制：把洗净的黄瓜用刀切成薄片，放入容器中，加入白糖和白醋拌匀，放置半小时后加入食盐搅匀，腌透即可食用。特点：酸辣脆爽。
注意事项： 腌黄瓜的时间不宜过长，否则会影响菜肴的质量，最好当天买、当天吃，这样既不营养，也不会中毒。 另外在切黄瓜的时候要注意卫生，以防细菌污染菜板或菜刀，导致食物变质造成食物中毒。 对于已经变味的腌黄瓜应当彻底加热煮熟后再食用。 由于该菜品含糖量较高，所以糖尿病患者不宜多吃。 我一般都是直接生吃哦～ 用刀将黄瓜划成细丝，用醋和酱油泡着，放点儿辣椒油啊什么的就更棒了！ 或者做成凉拌黄瓜也不错，用蒜泥，香油，生抽，盐，味精调汁儿拌着吃。 爱吃甜的可以用糖和醋，爱吃辣的用辣椒面或者剁辣椒。
我最喜欢的是用酸奶拌着吃，味道也是棒棒哒~~ 还可以切成小片，拌着燕麦吃，当早饭也很棒。 当然啦，最棒的做法还是直接削去皮，拿勺子舀着吃……… 哎呀，写到这儿我都想吃了………