面包糠怎么好吃？
面包糠是个好东西，香酥炸鸡、菠萝油条古早味蛋挞、炸薯条，都需要它的帮助才能完成酥脆好味道的成就！ 做脆皮炸鸡、菠萝油条时，在调糊的时候加入一勺（10-20克）的面包糠拌匀，让面糊更蓬松酥脆； 做蛋挞的时候，把揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟，然后分成小剂子，擀成薄片，卷起后切成小段，沾上面包糠，捏紧收口，压扁成小饼状，放入铺了锡纸的煎锅，小火煎至两面金黄，酥脆香甜。 做薯条的时候更是少不了它，冷水下锅煮熟的薯条，沥干水后加入鸡蛋液和面粉拌匀，均匀地沾满面粉，再扔进蛋液里滚一圈，最后蘸上一层薄薄的面包糠，均匀排列在烤盘上，送入预热好的烤箱，调至180度烘烤25分钟左右，金黄酥脆的薯条就出炉啦~
当然，最经典的吃法还是裹上一层厚厚的面包糠，丢进油锅里炸至金黄酥脆，再来个番茄酱或者沙拉酱的搭配，香香脆脆的好滋味就在唇齿间绽放！