牛庄馅饼好吃吗?
来天津一定要吃小辛庄的馅饼,小辛庄是以前的村子,现在改了名字了,这个村子的位置在天津市区南边,离得不远就是海河,以前这个小村庄以水运为主,河边到处都是码头和租界,因此这里非常繁荣,很多外地人来此经商。后来这里建立了水泥厂,变成了一个工业化的小镇,现在的年轻人可能都不知道这个地方了。 牛庄的馅饼很有名,主要是牛肉馅的,也有猪肉的,饼很大很厚,像锅盖一样,味道咸香,非常酥脆,一层一层的,跟馒头有点像。不过吃多了会觉得有点干,配着蒜泥和醋一起吃能解腻。
在牛庄还可以吃到别的美食,比如锅巴菜(就是煎饼果子一类的)、面茶、煎饼卷鸡蛋等,还有用大碗装的面条,这种面条是用卤子拌的,非常有特色。价格都非常实惠,几块钱就能吃饱。 除了牛庄之外,南开区还有一处名为“三岔口”的地方也很有名,这里有很多小吃,粉蒸肉、炒肝儿、爆肚儿什么的都有,不过最著名的还是这儿的小核桃糕,吃起来嫩嫩的、糯糯的,香甜可口,非常好吃!