香蕉好吃在哪里？
我我我！作为一个在热带地区生活了40多年的人，一定要为香蕉正名啊！ 首先，香蕉不是“寒带水果”（详见我的另一篇答案为什么寒带的智利可以种出好吃的苹果？）。其实，香蕉真正的起源地是在热带亚洲，现在分布在全世界热带和亚热带地区。 我就出生在马来半岛的槟榔屿，记得小时候，家里后院种了好多香蕉树，还有挂满果实的芭蕉树…… 记忆中，夏天的晚上，拿着手电筒去摘香甜的香蕉或者剥开芭蕉的茎部，用牙齿啃着吃……好开心。
后来去了新加坡，发现那里也是到处是香蕉树和芭蕉树。 新加坡南部有个森林地带，叫裕廊农场，有500多公顷，其中200多公顷都是种植香蕉的。我曾在那里工作过两年，负责管理几个果园。 东南亚人吃香蕉有很多花样，有的像云南和台湾的人吃菠萝一样，直接削皮蘸着辣椒盐吃；有的是把香蕉切成段儿拌入米饭中吃；也有的人像北方人吃西瓜那样用勺子舀着吃……而外国人最常用的吃法，就是做成香蕉沙拉。 香蕉富含碳水化合物，含有维生素和矿物质，还有丰富的膳食纤维——这大概是香蕉受到营养学家推崇的原因吧。
但是我觉得，让香蕉如此美味的，绝对是它独特的香气和甜味。这两者很难分出高下。有人说香蕉香甜，有人说香蕉软糯、清香，还有人说香蕉带有坚果味儿……不过，无论用什么词形容那香味儿，都好像在描述爱情的味道。 至于香蕉的味道，我想用一句成语来形容——“甘之如饴”——甜到心坎里去。