血块抄什么好吃？
做为一个四川人，我对于血块的做法就两种 一种是烧豆腐，小时候住在外公家，附近有个菜市场，天天看到有人摆着锅锅灶灶在卖这个豆腐，味道真的巴适得板！
把买回来的血豆腐用清水泡一下去腥味，然后切块下锅煎炒，放点豆瓣酱和豆豉酱，炒到冒烟了加水闷熟（大概半小时左右），加点葱花就可以出锅了~ 还有一种就是用来煮火锅吃，买的现成的血块，放进汤锅里煮熟后捞起来蘸着油碟吃，味道也是棒棒的~~
不过说到最好吃的血块做法还是属于我家传的那一种，是用砂锅炖的，把切好的萝卜干放进去一起炖，炖的上桌了就可以吃了，萝卜干的味道进入血块里了，鲜、咸、辣三种味道混合在一起，真的是绝了~~