猪脚这么炖好吃？
原料 猪脚500克，黄豆50克。姜、葱、盐适量。
制作方法 1.将猪脚洗净，用刀划开，放进锅里煮熟后捞起，用清水冲洗干净待用。
2.把浸发好的黄豆滤去水后，与猪脚一起放进瓦罐里加入清水熬3小时后，再加入适量食盐和香葱调味即成。
特点 汤浓味香，口感良好。有补血益气作用，特别适合女性食用。
注意 熬汤不宜太咸；猪脚含有高蛋白质，在煮熟后会有一定的变性，所以不要煮得太烂，这样会损失营养成分。
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原料 猪脚500克，黄豆50克。姜、葱、盐适量。
制作方法 1.将猪脚洗净，用刀划开，放进锅里煮熟后捞起，用清水冲洗干净待用。
2.把浸发好的黄豆滤去水后，与猪脚一起放进瓦罐里加入清水熬3小时后，再加入适量食盐和香葱调味即成。
特点 汤浓味香，口感良好。有补血益气作用，特别适合女性食用。
注意 熬汤不宜太咸；猪脚含有高蛋白质，在煮熟后会有一定的变性，所以不要煮得太烂，这样会损失营养成分。