鸡胃怎么食用方法？
1：急性腹泻者禁用
鸡蛋中含有大量的蛋白质，蛋清中的卵磷脂和蛋黄中的卵黄素，可以杀灭胃部的细菌，可以促进溃疡的愈合，但是腹泻患者食用鸡蛋，无论是瘦肉或蛋白，都会加重腹泻的。
2：体内上火者禁食
鸡蛋中含有的大量油脂，会使体内温度增高，在体内产生一种没有前面解热作用的物质，使体内上火更加严重，所以说，体火旺盛的人，不要吃鸡蛋，不管是蛋清还是蛋黄。
3：高脂血症者食用细鸡蛋低脂早餐
鸡蛋中含有大量的脂肪，常吃鸡蛋增加血脂含量，血脂偏高者不宜食用。
4：维生素A缺乏症患者食用鸡蛋
鸡蛋中含有大量的维生素，可以帮助人体对维生素A的利用，如果维生素A缺乏症不吃鸡蛋，对于病情会有所缓解。
5：胃溃疡和胃炎患者食用鸡蛋
鸡蛋中含有大量的蛋白质和人体所需的氨基酸，如过度食用鸡蛋，会引起身体不适，加重病情。
6：吃鸡蛋后不许喝豆浆
每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
鸡胃怎么食用：
一、整鸡整个食用：鸡肉的营养成分保存得比较完整，综合起来，鸡肉的蛋白质质量是最好的，脂肪含量也不例外，而且鸡肉也含有丰富的维生素以及铁、锌等微量元素。
二、吃鸡腰子补肾：鸡肉的腰子具有滋养肾脏的作用，对于肾虚的人来说，经常吃可以强身健体，但是男性朋友一定要注意了，因为吃虾腰子会刺激神经，加快心血管的运动，心脑血管疾病患者不可食用。
三、吃鸡肝脏治疗夜盲症：肝脏中富含丰富的维生素A，这对视力有良好的促进作用，是治疗眼部干涩，眼睛明亮，防治夜盲症的良好食物。
四、吃鸡血清热解毒：鸡血可以很好的降低血压，预防动脉硬化、高血压、高血脂。吃鸡血可以清除体内的毒素，治疗高血压和糖尿病，对于肠胃热毒也非常的有效果。