南昌拌粉哪里好吃？
任妞最佳答案
南昌好吃的拌粉很多，但我只吃过两家，所以只能推荐这俩！ 首先说店，一家是红谷滩区的“周真真”，这家店就在地铁一号线的“学府大道”站旁边，交通十分便利；另一家店在西湖区，叫“丁师傅”，具体位置是在八一桥下的桥东街，也就是以前的人民公园后门。（现在应该改成了人民公园正门）。
先说“周真真”，他家是连锁店，在红谷滩区有不少分店，而且每个分店的人气都很旺，下午去基本都要排队。周真真的拌粉味道很好，粉很劲道，口感极好。最关键的是，他家的辣椒酱特别香，吃的时候你能感受到那种来自江南水乡的独特香辣味，而不是那种干辣、呛辣。 再来说“丁师傅”，这家店的门面不大，但人气也很旺。他家门口经常摆着好几张桌子，供食客食用。丁师傅的拌粉非常辣，而且分量比较少，如果点一碗拌粉再要个鸡蛋，那么鸡蛋大概就只有小指那么大。不过丁先生的拌粉吃起来却很过瘾，辣的够味，值得反复咀嚼。
再说口味，南昌人的口味偏咸鲜，重油重醋，喜辣。而以上两家店的拌粉都符合这一标准。不过如果是南方人，可能吃不惯这种过油的辣椒，觉得太燥。但如果去对门买一个凉拌青菜，配上一起吃，那就刚刚好啦~
一、王麻子南昌拌粉
王麻子拌粉是一家专做南昌拌粉的店，招牌上就写了“南昌拌粉，天下第一”。王麻子拌粉其实有两家，一家在南大东湖校区附近，另一家在环湖路。他家的拌粉很有特色，跟其他家相比，粉更细更软，配料也多，牛肉、酸菜、豆芽、辣椒等，都很入味。
二、三好顺记拌粉
三好顺记有两家分店，除了八一广场这家外，还有另一家在叠山路湖边影剧院门口。他家的南昌拌粉也是很有名气的，被评为南昌老店，而且获得过南昌拌粉擂台赛南昌拌粉王。三好顺记的拌粉味道很赞，粉有嚼劲，配料也很丰富，加很多辣椒，很够味。
三、张师傅南昌拌粉
张师傅拌粉跟王麻子一样，也是做拌粉的专门店。他家在叠山路人民公园门口，在人民公园北门出来后，左手边往前走一小段路就可以看到了。他家的拌粉味道也是相当不错的，配料也很足，用筷子轻轻一夹，粉就会很自然的散开。
四、七眼桥拌粉
七眼桥拌粉就是七眼桥旁一个很小很不起眼的店，没有店名，也没有什么装修，就是一个路边小店，但他们的拌粉还是很赞的。七眼桥拌粉的口味跟其他家差不多，南昌拌粉的特色基本上差不多，配料还是辣椒、酸菜、豆芽这些，七眼桥拌粉的味道还是相当不错的。
