橘皮怎么烧好吃？
将新鲜的橘子皮洗干净，沥干水分；然后切成细丝或者小块待用。 把切好的橘皮加入到炖好的汤里，再煮上5分钟左右就可以喝上美味又养生的清热化痰老火汤了！ 除了直接入菜，还可以把橘皮放进冰箱的冷藏室里，有异味的东西它都搞定！ 不过，要除去橘皮的苦味道，得这么做—— ①用清水冲洗一下；②放入锅里加少许冷水，开大火煮开，待水开后把橘皮捞起;③再用清水冲洗干净即可。 另外，吃不完的橘皮不要急着扔掉，拿来做其他好吃的也是个不错的选择呢！ 比如制作蜂蜜橘皮酱就是不错的选择，做起来也是简单快速——
①准备好新鲜的橘皮和冰糖，把橘皮用食盐搓洗干净后晾干表面的水分；
②把晾干的橘皮放到锅内，加入冰糖，倒入清水没过橘皮，盖上盖子熬煮半个小时左右；
③等锅中水分逐渐被吸收，橘皮变得柔软时，倒入干净的玻璃瓶里，放凉后装进冰箱里速冻起来。
这样一道营养美味又有助消化的甜点就出来啦~ 喜欢更甜一点的，可以在制作时将白砂糖换成红糖或枫糖。