糍粑放什么菜好吃？
在我们老家，糍粑是可以当成主食拿来吃的！所以做糍粑时除了加糖、猪油或者茶油外，还会根据节日和天气添加不同的食材，因此味道也有咸、甜之分。 清明节做的糍粑会加入青葱和肉沫，吃起来有葱香味和淡淡的肉味；端午做的糍粑则会在里面加点腌过的豆角，吃起有浓郁的豆香；中秋节的时候就会把芋艿剥了皮磨成浆加入糯米粉中，做成芋泥糍粑。而到了冬天最冷的那段时间，就可以用萝卜丝跟糯米粉一起做糍粑。不过最多的还是春节前后做糍粑，这个时候除了会用红糖、熟黄豆粉加上芝麻花生粉做成香甜的红糖糍粑之外，还会根据个人的口味切成块状或薄片状，沾上酱料一起吃（类似辣酱的那种）。 而我最喜欢吃的是用腊肉跟糍粑一起炒的菜。做法也超级简单，只需要把腊肉煮熟（可以用开水焯一下去腥）再放锅里煸干水份，然后倒入适量的食用油和剁辣椒，把剁辣椒炒出红油后，再把切好的糍粑倒进去翻炒片刻即可。 这样炒出来的糍粑吸收了腊肉的油脂与鲜辣的剁辣椒的味道，一口咬下去软糯中带着嚼劲，香辣适中，蛮好吃的。