意大利腌菜好吃吗？
作为在意大利生活过4年的吃货 这个问题必须答一波！
首先，意大利的咸菜(Ceci)有很多种类。
最常见的有两种一种是布拉塔(Prosciutto)，一种就是帕尔玛干酪(Asiago)。
这两种在意大利的超市里都能买到冷冻的，当然也可以在餐厅吃到新鲜做的。
我个人最喜欢的是帕尔玛干酪拌饭！香啊！ 我吃过最好吃的帕尔玛干酪是这个牌子，Finocchio (好像是个意大利牌子，具体也不知道） 买回来是这样的 然后这样 最后这样 一盘美美的意式拌饭就做好了～拌开以后可以看到碎碎的帕尔玛干酪遍布整碗饭，吃起来颗粒感很强，咸香可口~来一口拌着米饭吃下去，哇呜~~ 再来一碗！ （我也不知道为啥图片这么丑，反正就是很美味啦！）
其次是布拉塔。这个有很多种吃法。最简单的就是配馒头或者法棍一起吃。 我最喜欢的吃法是拌着燕麦做沙拉吃，脆脆的燕麦加上黄瓜和青椒拌起来一起吃口感特别好。 还有就是做三明治。三明治我在意大利最常买的牌子是这个，Panini 面包是烤过的，配上生菜，番茄，沙拉酱一起吃了味道很棒。
除了以上的两种咸菜之外，还有帕尔玛奶酪(mozzarella)等很多其他种类的cheese也可以用来做沙拉，拌饭或者配面包吃。这些都是在意大利生活中常见的食物。