纯牛奶怎么冻好吃？
冷冻后奶皮会起皱，这是由于蛋白质变性引起的。不过这并不会影响口感。 至于味道嘛，我比较喜欢原味的，就直接买了包原味的冰块，倒进酸奶机，搅啊搅，成了一块块形状不一的“豆腐”。（用模具也可以，我是觉得麻烦就用酸奶机自带的搅拌浆直接搅） 用勺子舀着当零食吃，或者加些燕麦、红豆粉什么的拌着当早餐都很赞的~ 我还试过在牛奶中加入巧克力酱和咖啡，结果……那团东西怎么也搅不开，最后只能扔掉。 所以，还是要记住，牛奶+菌粉=酸奶！这才是正确的吃法哦～
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！