牛肉沌什么最好吃?
我也很喜欢喝馄饨,所以我经常会做,我做的方法比较简单,把肉打成泥状,然后搅拌上劲,如果加一点香菇碎会更香哦! 接着就可以做馅了,我最喜欢吃芝麻花生味的馅啦~先把芝麻和花生米炒熟,然后放入擀面杖,把它碾碎一点。
加入香葱、胡椒粉、盐、味精、十三香或者五香粉(按照自己的口味加了),再倒点香油,把材料拌匀就可以了。 最后包成馄饨,煮一煮就可以咯~~ 还可以加点青菜,营养就更丰富咯!
除了牛肉,还可以用羊肉或者其他肉类来做喔~ 我还会做鸡蛋煎饼,也超好吃的呢! 先打散两个鸡蛋,加盐和葱花搅匀。
把面粉加水调成糊状,要浓稠一点。 平底锅刷油,倒入面糊,小火煎到定型,再翻个面,烙至两面金黄就做好啦!