橄榄菜蒸什么好吃？
夏天，最幸福的事就是吃凉皮、凉粉、西瓜、小龙虾和橄榄菜了！ 作为一个土生土长的广东人，对橄榄菜的热爱可以说是深入骨髓的——不管是做开胃小菜，还是做菜下饭，橄榄菜都是我的首选。不过我平时做菜比较少放橄榄油，因为油的味道太重了会盖住食材本身的香味。但用来拌饭或者蘸水饺很不错呢~ 每次做菜放一点点就可以了，香香的，脆脆的，很可口哦～ 用最简单的食材做最高级的味道！用橄榄菜来做道清蒸鱼怎么样？
准备一条罗非鱼作为主料。把罗非鱼处理干净后，用刀在鱼背上划几下，方便入味。 把切好的姜丝铺在盘底，再摆上罗非鱼，然后再均匀地铺上橄榄菜。
锅里烧开水，放入罗非鱼，盖上盖子蒸8分钟，再焖20分钟左右就可以啦～ 因为有橄榄菜的原因，所以鱼肉吃起来特别鲜！一点腥味也没有呢～ 我最喜欢这种原汁原味又新鲜美味的食物了，感觉吃了整个海洋！哈哈哈……