怎么炖冰糖好吃？
最近因为咳嗽去了趟医院，医生说是咽炎，让回家吃些清热润燥的汤品，正好最近天气越来越冷，就想到了冰糖雪梨汤，不仅清热润燥，还可以止咳化痰。 但是我做的冰糖雪梨汤，孩子一点也不喜欢，一口都不吃。为此还特意百度了一下，冰糖雪梨到底做错了什么才让孩子不爱喝。 原来很多小朋友都不爱吃冰糖雪梨，是因为做法没做对，大部分家长做冰糖雪梨都是把梨洗干净直接放到锅里加水煮，其实这样是做错的。正确的做法应该是清洗干净的梨，去掉梨核，避免煮出来的汤汁有涩味，然后再把冰糖放进去一起煮。 按照这个正确的方法再做一次，没想到小朋友很愉快的就干掉了！看来有时候不是食物本身有问题，而是我们制作方法不对。同样一碗汤，换个方法也许就会有不一样的效果。
那今天分享的这个用冰糖和雪梨做的糖水，就是换了方法做的哦～ 准备食材：雪梨2个、金银花10g、菊花5g、柠檬半个、冰糖适量（3-4颗） 制作步骤： ①先把金银花、菊花冲洗干净，装入茶包中； ②然后把雪梨清洗干净，削皮去籽，切成大块； ③锅内加入适量清水，放入梨块和冰糖，小火炖煮30分钟左右，直至软烂； ④最后加入泡好的菊花和金银花，再煮10分钟左右即可关火，放凉后加入切好的柠檬片，饮用前再搅动一下。 如果不喜欢太甜的话可以少加一些冰糖哟～ 喝上一口，清爽甘冽，回味里还有一丝丝的甘甜，真的是好喝又降火呢。冬天除了喝汤，还可以把泡好的金银花和菊花拿出来晾干，然后用开水冲泡当茶饮，一样有很好的效果。