五香条怎么做好吃?
食材清单 主料 五香粉50g,鸡蛋4个,猪肉250g
辅料 食盐1勺,酱油1勺,白糖适量,生粉1勺,料酒1勺
制作步骤 1.准备好所有的材料 2.把肉清洗干净,然后切成小块 3.加入所有配料后充分搅拌均匀,腌渍半小时以上 4.准备好蛋糊,鸡蛋加入少许清水、食盐打散 5.把肉条均匀裹上蛋糊 6.锅里热油,小火炸至金黄 7.炸好的五香条 8.切成小段就可以享用了 小贴士 1、如果没有五香粉可以用八角、桂皮等香料代替;
2、在炸制前可以挂一层淀粉防沾、更酥脆;
3、也可以直接买半成品食用更方便。 来自 美食杰《五香味十足的小零食—五香条》