渔怎么做好吃？
鱼肉的吃法很多，这里分享几种常见的做法给大家参考。 第一种做法 葱油鱼，这道算是经典菜了，把鲜活的鱼做成白灼的状态，蘸着酱油吃，鲜嫩爽口。 第二种做法 糖醋鲤鱼，糖醋里加白醋、香醋，调成酸甜口味，炸酥的鱼放进去，味道好极啦！ 第三种做法 咸鱼蒸肉饼，把咸鱼用清水泡软后蒸透，和剁碎的肉沫一起蒸，鲜得掉眉毛～ 第四种做法 三杯鸡，把整只鸡放到锅里，倒上酒、酱油、砂糖，小火让食材入味，最后烧到汤汁浓稠，鸡肉嫩滑入味。
第五种做法 红烧鱼块，把鱼砍成块，油炸至酥脆，再跟豆瓣酱、酱油、白糖等混合炒一炒，香嫩可口，下酒最佳！ 第六种做法 豆瓣焖鱼，用郫县豆瓣酱、甜面酱炖出来的鱼，咸香味美，肉质滑嫩。 如果喜欢重口味一点的，可以用豆豉+辣椒，做出一道美味豆豉鱼； 或者用韭菜末、鸡蛋液、面粉等调一个面糊，把鱼裹上面糊下锅炸，酥脆金黄，咬一口酥脆又香甜。 除了直接炒、蒸、炸以外，鱼肉还可以煎着吃哦~ 在平底锅里放上一小撮面粉，调成糊状，再把处理好的鱼肉放进去，煎至两面金黄，吃起来酥香酥脆。 想要鱼肉更嫩滑，可以挤一些柠檬汁或者蘸着玉米淀粉，都能起到很好的作用。 做酸菜鱼的时候，可以先在锅里焯一下去腥味，也可以加入少量牛奶，使鱼片更加白嫩爽滑。