鸡蛋怎么才好吃？
我吃过很多种做法的鸡蛋，蒸得，炒得，煎得。 不过让我印象最深刻的还要数这个做法，用鸡蛋和酸奶一起拌着吃的。 这个方法是我看一个视频学到的，那个视频里有个阿姨做的鸡蛋很好吃，所以我也就试了一下，味道确实很不错呢！ 具体的做法是这样的：
1、准备两个鸡蛋，然后把蛋黄和蛋清分开（这个分离的方法很简单，直接用筷子打散就行啦） 2、取蛋黄部分，打入碗里，然后加入一勺糖和适量酵母粉，用筷子搅拌均匀 3、然后在里面倒入适量酸奶，继续搅拌成糊状（不用完全搅拌到看不到蛋黄为止哦，有颗粒感会更好吃！） 4、平底锅烧热，然后改为小火，用勺子舀入锅内，一个一个地做出蛋饼的形状 5、等到表面凝固，可以翻面再煎至另一面微黄就可以了 我用的是电饼铛，所以做出来是两片蛋饼的样子。 如果用平底锅的话，做出来的形状就是一块块的了……
做好后的蛋饼可以先吃，也可以放入冰箱冷藏保存，3天内吃完。 我喜欢吃凉一点的，所以都是放了一天之后再拿出来吃，这个时候正好合适~ 鸡蛋的香味混合着酸奶香，一口下去，唇齿留香啊~~ 真的很好吃！推荐大家不妨试试噢！