如何素炒白菜好吃？
这题我会！ 首先，买一棵嫩白菜（其实只要叶子部分），帮太老的话嚼不动，然后清洗干净后切片或者切丝备用。 准备一块猪瘦肉，可以稍微带点肥的，切成薄片，加少许盐、生抽和生粉抓匀了腌制一会儿。 热锅热油，倒入肉丝煸炒至变色后盛出。
接着来炒白菜。锅烧热下油，倒入白菜爆炒，中途可以加点开水，防止干烧。 炒到半熟的时候加入肉丝一起炒，加适量的盐和生抽调味，炒熟即可出锅。 一盘美味又简单的炒白菜就好啦！
我喜欢吃脆一点的所以在炒的时候会一直翻炒，炒到有些软身就行啦。 如果喜欢软一点的多炒一会也没问题。这个就看个人喜好啦~ 是不是很简单！快试试做给自己吃吧！