红曲酒酿好吃吗？
红曲酒酿味道怎么样，这个其实很主观的，每个人的味觉感受都不一样，所以只能说个大概的味道，不能保证跟楼主你吃到的完全一样呢！ 红曲酒酿味道主要来自于两部分，一部分是红曲米的颜色和风味，另外一部分就是发酵产生的风味物质。下面分别来说下：
1、红曲米给这款点心带来的视觉和味觉上的感觉，首先是明亮的红色，在打开包装的一瞬间，就能感受到一股浓郁而纯正的红糖香味扑鼻而来，这就是红曲米的风味哦！
2、接下来我们来说说为什么红曲米会赋予这款点心甘甜的口感呢！原来呀，红曲米中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素和矿物质等营养物质，这些营养物质经过酵母菌的分解后，会产生大量甘油（具有甜味），因此就形成了这款点心的甘醇滋味啦~ 除了上面提到的，红曲米中还有丰富的不溶性膳食纤维，这些物质不仅不会被肠道消化酶分解，还会直接排出体外，从而起到清肠通便的效果哦～