笋干菜怎么吃好吃？
2、烧猪肉 材料：肉300克，雪菜150克(可以买那种包装好的，我买的这种一包是一百克的，里面有很多小袋)； 做法： 3、做馅料 用冷水将雪菜先泡起来，大概一个小时左右吧，期间可以整理一下笋干，洗干净后切小段待用 把泡好的雪菜挤干水分后切碎，不要太碎哦！
锅里放适量油烧热，放入肉馅炒熟加入葱姜末、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、少许老抽和糖调味，把切好的笋干放进去一起翻炒，然后出锅前尝尝味道，如果淡再加点生抽或者酱油。
用新鲜的冬笋更好吃 不过现在冬天，超市里都有腌好的酸笋和笋干，用这种方法做起来省事很多呢~ 我用的雪菜就是泡过的，如果不用这个雪菜也可以的，直接用鲜的雪菜做馅料很不错哦～ 包的时候尽量多放点馅料，一口咬下去有满满的满足感，呵呵~~ 做好的蒸饺可以冷冻起来，吃的时候拿出来蒸热就可以了～