冰冻对虾怎么做好吃？
首先，对虾最好吃的做法应该是清蒸，冰冻的对虾如果是刚捕捞上来的，可以直接蒸，如果是冻了一两天或者更长时间的，建议解冻后清洗一下再蒸。 其次，可以油炸，冰冻的对虾直接裹上面粉糊下锅炸，外面酥脆，里面嫩嫩的，也很有味道的； 如果觉得油炸油腻的话，也可以把冷冻的对虾直接做成蒜香芝士焗饭，也非常好吃，就是比较费米饭。。。 最后，还可以把冷冻对虾做海鲜捞饭或者焖粥，同样很好喝。。。
其实，冰冻的对虾最好的用法是做成虾丸之类的虾食，平时拿来煮面、涮火锅吃也不错，如果担心口感不好，可以做盐水虾丸，简单美味又营养~ 下面推荐一道非常简单易做的【麻辣水煮三结义】，适合爱吃麻辣口味的朋友，看着红红红火火热热闹闹的一锅，胃口也就跟着好了起来呢 准备食材： 三结义（牛蛙+罗非鱼+虾）、黄豆芽、莴笋头、葱姜蒜、香菜、辣椒干、花椒、豆瓣酱、泡椒酱、香料（八角、桂皮、香叶）、啤酒、生抽、老抽、白糖、味精 制作步骤： 1.三结义处理干净，虾洗净剥壳，葱切段，姜切片，辣椒干切小段，香菜和葱都切成葱花待用 2.锅内放油，小火煎出香味，然后放入两勺豆瓣酱和一勺泡椒酱炒香，倒入适量清水，放盐、生抽、老抽、糖调味，煮开之后，放入香料和啤酒，再次煮开就可以放三结义和其他食材下去了。 先放难熟的原料，最后放鲜虾，大火煮开后，小火慢慢炖煮入味，大概30分钟左右就差不多了，中间记得翻动锅底，让味道均匀沾到每一只三结义身上哦～ 盛盘之前撒上胡椒粉提香，再来点香菜和葱花点缀，一碗热腾腾香气四溢的【麻辣水煮三结义】就好啦！ 趁热舀一碗饭，啊呜啊呜……开动！