榨菜鸡蛋水饺好吃吗？
没吃过，但是应该很好吃 首先说一下榨菜是什么 我老家是隶属于四川东部的某小县城的（其实说小县城也不算很准确，县城也就30多万人口），这里的人早饭喜欢把咸菜和粥一起吃了，咸菜就是我们那里的特产之一了——榨菜 在我印象中，好像我小时候家里是没有买来的榨菜的，都是自家做的，先把新鲜的芥菜腌制起来，让其变成黄色的芥菜（芥菜有很多种颜色，有黄色、绿色还有黑色的，据说黑色的是最好吃的，但是没有买过，也没见过），然后就是最关键的一步——压榨，就是把腌好的芥菜放入专门的机器里面压榨，除去盐水，就这样，香脆的榨菜就出来了，我们那里家家户户都会做，而且特别受欢迎，用榨菜做下饭菜再合适不过了，配着白粥真是人间美味 但是出去外面后我发现并不是每个地方都有这种传统的味道，所以我一直在寻找这个味道，后来找到了一家店，他们家是专门包装卖榨菜的（当然是自己家做的），我买回来试了一下，果然就是我小时候的味道，真是太棒了 有一次我在网上看到有人推荐榨菜鸡蛋水饺，说是把饺子馅里放点榨菜特别好，我就按照这个方法试一试，估计我的饺子馅里肯定有我不放过任何一处细节的榨菜，所以做出来的饺子肯定棒棒的