全翅怎么腌制好吃？
首先说一下，鸡翅是卤过的，而且只放了一种调料（盐） 食材：鸡翅、盐、姜、八角、桂皮 做法： 1.锅中放少许油，加入八角和桂皮爆香； 2.放入清洗干净并吸干的鸡翅，小火慢慢煎至两面金黄； 3.倒入开水，没过鸡翅，加入姜片，大火煮沸后调中小火炖30分钟左右； 4.关火让鸡翅浸泡在汤汁里慢慢入味（至少几个小时，过夜更好），每次想吃的时候拿出来加热一下即可。 这样的卤鸡翅肉质软烂，味道咸香，特别入味！
因为只用了一种调味料——盐，所以颜色看起来会比较淡，但吃起来味道可是相当不错的！如果喜欢颜色重一点的话，可以在卤制的过程中加入生抽哦~