海蓬菜好吃吗？
海蓬子，又名海菠菜、海苔菜、海青菜等，属绿色藻类植物，在海洋中生长繁衍。它具有清热、润燥的作用，对糖尿病、高血压、痔疮出血等有防治作用；还有减肥瘦身的功效，可以防止肥胖。 海菠萝与一般的水果不同，它含有许多人体需要的营养素，比如维生素 B 族，锌，镁和钙等矿物元素。其中，维生素B 的含量特别高。 还含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维素，胡萝卜素，硫胺素，核黄素，尼克酸，抗坏血酸以及微量元素铜，铁，锌，锰等。这些营养素对于维持机体正常的生理功能有重要的作用。
1. 预防贫血 海菠当中含有人体所需要的维生素 B 族，而维生素 B 族是糖类代谢过程中不可缺少的营养物质。如果摄入不足，就容易诱发贫血的发生。经常吃些海菠对体内缺乏维生素 B 的人来说，有很好的补充效果。
2. 美容肌肤 海波里面含有的维生素和矿物质可以有效清除体内的自由基，同时还可以保持皮粘膜的完整性，起到很好的抗氧化作用，能够滋润美白皮肤，去除皱纹。 经常吃点海菠可以帮助我们延缓衰老，美容养颜。
3. 清火祛痰 海菠性寒，因此对于热证引起的咽喉肿痛，声音嘶哑，口干嗜烟酒等有较好疗效。另外，用海菠汁漱口还可以治疗龋齿。 《药典》中有记载，可治咳嗽痰多、支气管炎。
4. 保护眼睛 海菠中含有大量的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素进入人体后可以转化为维生素 A，从而起到明目的功效，对于夜盲症也有良好的改善效果。还能有效抵抗紫外线对皮肤的伤害。
5. 健脾养胃 中医认为，脾主运化，胃主受纳。食物进入胃部后，需要脾胃的共同工作才能被人体吸收利用。如果有脾胃虚弱的情况，就会影响食物的消化吸收。 因此在饮食上，我们应该多吃一些健脾养胃的食物。海菠就是不错的选择。因为它富含纤维素，可以促进胃肠蠕动，帮助消化。