油馍头好吃吗?

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我做的油馍非常的好吃,金黄酥脆,香而不腻! 每次我都多做一些,然后分给邻居们一些,他们都说太好吃了,而且做法也特别简单。 下面分享具体的制作方法。

准备食材:500g面粉、2个鸡蛋、3g酵母、1勺白糖、适量葱花和食盐。

第一步:先把酵母倒入碗中,再打入2个鸡蛋,加入1勺白糖,然后搅打至鸡蛋液蓬松起来。

第二步:在搅拌好的鸡蛋液中加入500g面粉和适量的葱花、食盐,再次搅拌均匀成面糊状。

第三步:准备一口蒸锅,锅中刷上一层食用油,把调好糊的面团舀入锅中,摊平,开小火慢慢煎制。

第四步:煎至一面定型变色后翻面继续煎,直到把所有的面都煎熟即可出锅。

这样一道香甜可口又松软的油馍就制作完成了,是不是非常简单呢?你学会了吗?

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