春怎么炒更好吃？
【鸡肉香菇蒸菜】 春天正是吃春笋的时节，嫩嫩的笋尖儿，拌上鸡丝、剁椒和葱姜，鲜嫩爽口又开胃，这这道菜做法也十分简单快手，准备食材：鲜香菇、春笋、鸡脯肉。 将香菇切片，春笋去壳切丝后焯水备用。
鸡脯肉洗净切丝，加1勺生抽+1勺老抽+1勺淀粉拌匀腌制十分钟。切好的香菇和春笋放在盘中，上面铺上腌好的鸡丝，淋上少许植物油，放入锅中隔水蒸8分钟左右出锅！最后撒上葱花点缀即可食用啦~
【蒜蓉粉丝扇贝】 春天也是吃扇贝的季节，肥厚的扇贝肉、爽口的粉丝配上蒜蓉酱汁，一口下去太满足啦～ 把扇贝冲洗干净后放在盘中备用。粉丝用凉水浸泡变软后捞出沥干水分铺在扇贝壳上，中间放上一堆剁碎的蒜蓉，然后上锅蒸7-8分钟就好啦！ 最后浇上热油激出香味儿，滴几滴香醋提味，鲜香味美的蒜蓉粉丝扇贝就做好啦！一口一个超过瘾~
【鸡蛋沙拉】 春天是滋补身体的季节，这时候来一道鸡蛋沙拉正合适！美味又营养。 煮熟的鸡蛋去皮后碾成泥状，加入1勺生抽+1勺白醋+1勺白糖搅匀入味。
黄瓜洗净后切成丁，加上芝麻酱、花生酱调均匀后的酱料搅拌在一起就可以啦~