紫薯粉丸怎么做好吃？
食材：木薯淀粉 紫薯
辅料：植物油、糖 做法步骤如下： 第一，准备一个干净的容器，然后把准备好的紫薯清洗干净之后去皮，装入容器中上锅蒸； 第二，把要用的白糖倒入锅中，加入少量的清水，小火慢慢熬煮，直到变成焦黄色后，把煮好的糖浆浇入刚才已经蒸熟了的紫色红薯中； 第三，等到所有的紫薯都沾上了糖浆之后，再把事先准备好的木薯淀粉倒进去，用手揉搓，直到所有的紫薯都被裹上一层厚厚的淀粉为止； 第四，在锅中加入适量的清水，然后冷水下锅，开始慢慢的蒸煮，等到丸子熟了以后，用漏勺捞出沥干水分，就可以食用了。 在制作的时候需要注意以下几点：
1. 整个制作的流程中不需要加入任何的添加剂和防腐剂，所以最好是一次性制作更多的量；
2. 木薯淀粉的黏度比较大，所以在揉制的时候，如果感觉太干，可以用少许的清水来调成糊状后再进行操作；
3. 如果想要让做好的紫薯圆更加的光滑，可以在清水里加一些柠檬汁或者白醋，然后把丸子放进去浸泡一会再进行蒸煮。 这样一道香味四溢，口感润滑软糯的紫薯糯米糍就做好了！