咸香肠怎么煮好吃？
我的天呐！这是我为数不多的一次认真回答问题，一定要看完，真的很好吃！ 首先准备材料： 猪肠衣（买猪肚的时候顺便买的，很便宜）、辣椒(根据自己喜好来，我喜欢吃辣所以多放了一些)、生姜、白酒、盐适量。 第一步：将小肠清洗干净，锅里放足够水，小火加热，倒入一小勺白酒进去，搅拌均匀后把洗好的小肠放进去，焯水一遍。 第二步：将焯过水的肠切成小段。 第三步：准备好辣椒和姜，我把辣椒去籽了，其实不去也可以的。 第四步：将切好的肠、辣椒和姜放进锅里，大火煮开之后转最小火炖2个小时左右。 我用的是电砂锅，温度控制的特别好，如果是普通砂锅的话，最好用小火慢慢煲，避免汤汁沸腾，弄脏砂锅。
第五步：两个小时后，打开盖子，放入适量白砂糖，搅拌一下再盖上锅盖煮5分钟左右就可以啦~ 当当当当！香甜软糯的香辣香肠就做好啦～ 是不是很简单呢？快来试一试吧～你会回来感谢我的~