西红柿怎么糖腌好吃？
1.选用新鲜熟透的番茄，切去番茄的根蒂，撒上少许盐腌制半小时左右 2.用手挤压或搅汁机打碎（尽量不要用研磨工具，成品会有颗粒） 3.加入白糖拌匀后装入罐中密封好；也可以把切好的番茄放在白糖水中煮烂再装瓶。 做好的番茄酱装入干净的玻璃瓶里，放阴凉处存放即可。 如果一次做多了吃不完，可以放到冰箱里冷冻起来。想吃的时候取出来解冻，和新鲜的蔬菜一起拌饭吃，也是很不错的。 糖葫芦、果酱、酸奶、奶酪……这些甜点制作其实都很简单。在制作过程中，我们也能学到一些关于食材的小知识。
做果酱的时候，为了防止水果染色，可以往锅里先加点醋或是柠檬汁。 熬果酱的时候可以加点淀粉水，这样可以更好的收浓汤汁。
想要让做出来的果酱更加细腻丝滑，可以在倒果汁的时候留一点果肉在里面，用滤网过滤一下。 很多水果都可以做成美味的果酱，酸甜可口，美味又养颜。喜欢甜食的可以试试，自己做真的很划算，味道也很好！ 想尝试不同风味的果酱，可以在网上买各种搭配好的食材，按照配方去做，保证一次就能成功。