腊肉皮炒什么好吃？
准备材料： 青豆，腊肉（可以带点皮），大蒜，生姜，小米椒。 第一步： 煮熟的青豆放凉待用。 第二步： 把姜蒜切细，小米椒切段。 第三步： 锅中倒入适量的油，下入姜蒜末爆香后，下小米椒炒香。 第四步： 接着下入腊肉煸炒。我用的这种腊肉本身就有咸味了，所以没有放盐。如果买的腊肉不太咸的话，要适当放点盐。 第五步： 最后下入青豆翻炒片刻就可以出锅啦~ 软糯香甜的糯米丸子搭配酸辣开胃的剁辣椒，真的是一口就惊艳～做法也是超简单！快学学吧 #美食DIY# 1.准备材料 2.糯米提前浸泡4个小时以上 3.把泡好的糯米捞起来沥干水分，加入少许食盐拌匀 4.将肉馅放入糯米中，让糯米完全包裹住肉馅 5.取一个盘子，摆上做好的糯米丸子，放入锅中大火蒸15分钟左右 “腊”就是经过风干、熏烤而制成的食物，比如我们常见的腊肉、腊肠等。由于这些食物的原料在制作过程中会流失一部分营养成分，再加上烟熏带来的烟焦物质和肉类本身的脂质，所以腊食虽然风味独特，却未必健康。但如果掌握好了制作的关键点，也是可以做出低盐少脂的“健康腊食”来的。 比如在做腊肉的时候，尽量少沾食盐；而在烹制的过程中，少油少了油烟，也能起到减盐的作用哦～