哪里捕捞的虾好吃？
我吃过最好吃的虾，是在广东湛江吴川那边做的白灼虾。 那次是过年去的，本来在酒店订了海鲜餐，结果到了那边，大厨建议我们自己做。说他们那边的海鲜都是新鲜捕捞上来的，很美味。我们听了就自己动手做了一个海鲜大餐。 我至今记得那个鲜！那个甜！那种入口即化的感觉真是让人难忘！特别是那些虾仁，很大只，剥开壳后里面满是对半切开的虾肉，肉很嫩很甜，拌一点醋和酱油吃，真的是人间美味啊~
后来因为疫情，有两年没能去成湛江。去年国庆去了广西北海，在当地一家有名气的餐馆吃了海鲜，上菜后发现一只虾都没有……当时挺失望的。于是就自己出去找海鲜馆子吃，发现了一家不大不小的店，店里供应的海鲜看起来还不错，关键是，这里也提供白灼虾这道菜！ 点了一盘虾，看着服务员把活蹦乱跳的虾下锅煮后，我突然想到当初在湛江吃的那个虾，也是白灼的……两种味道好像…好像有点相似哎～ 等菜上齐后，我把这两盘虾摆在一起对比，这味道也太相似了吧！连蘸水都差不多！不过这一盘虾要便宜些，因为比较小只。
吃着吃着，突然觉得不太对劲，怎么这些虾的肉这么硬啊？嚼起来很有嚼劲，不是应该软嫩Q弹吗？正纳闷呢，旁边一个食客给老板娘递了个眼神，老板娘立刻心领神会，笑着对我说：“你们是不是觉得这个虾不够新鲜？” 我惊讶地看着她，没想到她接着说道：“其实，这个虾是冻过的。新鲜虾我们是不会卖给你们的，这样会影响我们生意。”
我简直震惊了，问：“那为什么一开始上来时，你们不告诉我呢？” 老板娘笑道：“你这么聪明的人，我想骗你也骗不住的啦。反正你也吃过，我们的虾就是这么个做法。” 看我一副不可思议的样子，旁边的食客笑着解释道：“这也没什么奇怪的。这里的海鲜都是冰冻的，你要早知如此，可以点其他的食物。” 我无奈地点点头，原来这才是真正的北海海鲜呀…不过，这个口味也不错的哈～