鸡菌壳有什么功效和作用？
鸡油菌具有味道鲜美，肉肥脆嫩，营养丰富的特点。含有多种氨基酸、有机锗、维生素、微量元素等等，其中氨基酸和维生素含量是普通鸡肉的4倍以上；微量元素及有机锗含量是普通鸡肉的20-50倍。《神农本草经》中，对鸡油菌的功用列为之上品，被誉为“天下第一美味”。
鸡油菌还可以制药，有滋补强壮、补气润肺的功效，主治痨伤咳血、体虚乏力、食欲不振、肠胃不适等症候。鸡油菌的子实体可鲜食、盐腌和干制，味鲜、香浓，含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、孢子成分和微量元素，营养十分丰富。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！