柠檬百香果益力多做法?

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这个我最有发言权了,因为前几天刚刚给我家宝宝做了两次(PS:宝宝最近有点上火,嘴里起了很多泡泡,所以想吃一点清火的水果。) 先说原料吧: 柠檬5-6个、百香果5个、白砂糖适量、凉白开/矿泉水适量。

第一步:把柠檬洗干净(注意不要用不锈钢餐具洗!!!会变色!!!),切掉头尾,对半切开,去掉籽备用。 这里说明一下,我对柠檬的要求是,皮比较薄,味道比较酸。如果皮很厚的话可以浸泡在醋里一夜后去皮使用。

第二步:把切好的柠檬放入搅拌机中,倒入适量凉开水或者矿泉水打汁。 记得加水的量不要太多,至锅底微微加热即可,不然就打浆了。如果喜欢喝浓一点的就可以多加些水。喜欢喝冷饮的朋友也可以打完后加入冰块儿搅拌。

第三步:把打好的柠檬汁倒入容器中,加入白砂糖搅拌均匀,盖上盖子腌制2个小时左右。 这里的白砂糖的量可以根据个人口味添加,我喜欢比较清甜的味道所以就只加了很少的白砂糖,如果不喜欢太甜可以适当多加一些。

第四步:在装有好白糖的柠檬汁里加入切块的百香果和凉开水搅匀,尽量让每一块果肉都沾上面粉糊。 记得水不宜太多,刚好能淹没食材就好。

第五步:锅里倒水烧开,把拌好的材料放入锅中蒸约15分钟,等到水分渐渐收干就差不多了。 为了防止粘锅可以在锅底铺上一层油纸。

第六步:放温以后加入纯牛奶和酸奶拌匀,酸甜可口的柠檬百香果饮就做好了!

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