猪肚加什么炖汤好吃？
1、 准备好所需要的原料。 我的这个猪肚还是去年腌好的，一直没有时间做。这次刚好做鸡汤用，正好拿出来处理一下。 猪肚子（买回来已经冲洗干净）一个或两个。 我一般是用一个的。因为一个人食量比较少嘛！如果人多就按人数增加猪肚的分量哈！我这个人比较节省，能吃的食物一般不会扔掉。所以有新鲜的蔬菜叶子之类的我都会留下来做馅料。
2、 锅中加入清水烧开，放入猪肚进去焯水一下。 这样处理可以去除腥味和油脂哦！
3、 焯好水的猪肚捞起来用清水冲洗干净，再切成细条状（我买的猪肚比较肥，所以切的时候还剔除了一些肥肉呢！不过味道依然不错哦！）
4、 准备一个大一些的锅子，将处理干净的猪肚放进锅里，加入清水，料酒，生姜片煮熟即可。 一定要煮熟了再吃哦！否则容易拉肚子。
5、 煮好以后，把猪肚捞起来放凉，然后再切成小块儿。 放凉以后会更好切呢！而且不会散碎。
6、 准备好的食材 （因为喜欢清淡一点的口感，所以没有放太多的调味料。其实可以根据个人喜好来放的。我是因为要给孩子吃所以没有放太多调料哈！）
7、 所有食材放进电饭锅煲里，加入适量的清水，按下煮饭键就可以了。 在煮的过程中可以适当搅拌一下，让食材入味儿更均匀。 煮好后加点食盐调味就可以喝了。 浓浓的鸡汤气味扑鼻而来……真是好喝又滋补！